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Saignée 2 Terroirs Rosé Brut (75cl)

Vendue à l'unité

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COMPOSITION
Ce rosé de saignée est issu de la sélection rigoureuse de 2 parcelles de Pinot Meunier de notre exploitation.

ELABORATION
Issu de la vendange 2008, ce rosé a été élaboré grâce à une technique de macération de 48 heures du raisin dont seule la saignée est extraite. Composé uniquement de Pinot Meunier.

DOSAGE
BRUT – 8 g/L

DEGUSTATION
Œil : Robe rose corail aux reflets saumonés
Nez : Nez gourmand et frais qui s’ouvre sur des notes de fraises compotées, de groseille et de framboise.
Bouche : Riche et fruitée. Elle s’ouvre dur des notes de cerise à l’eau de vie et de cassis. Finale persistante et fraiche soulignée par les agrumes.
Moments de dégustation : Un vin gourmand qui sublimera vos apéritifs et repas (viande rouge, gibier…)