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Le charme d'anis Millésime Brut (75cl)

Vendue en carton de 6 bouteilles.


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COMPOSITION
Le Charme d’Anaïs est un 100 % Chardonnay créé en l’honneur d’Anaïs, fille de Sylvie et Xavier. Cette cuvée est millésimée

ELABORATION
Issue exclusivement de la vendange 2010. Vinification en fûts bourguignon et pour partie en cuves inox thermo-régulées. Sélection de nos meilleures parcelles de Chardonnay.

DOSAGE
BRUT – 8 g/L

DEGUSTATION
Œil : Robe jaune pâle aux reflets dorés
Nez : Notes de fleurs blanches (acacia, jasmin) nuancé par des notes d’agrumes (mandarine) et d’ananas confits.
Bouche : La bouche se caractérise par sa fraicheur et ses arômes acidulés. Un Champagne fin et structuré. Finale ample et persistante.
Moments de dégustation : A savourer à l’apéritif ou lors d’un repas.