Saignée 2 Terroirs 2015 - Rosé de Saignée Brut (75cl)

Vendue à l'unité

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Assemblage : 100% Meunier
Age moyen : 30 ans
Vinification : Ce millésime relève d’une technique toute particulière : sa saignée ou macération dure 36 heures puis il est vinifi é en cuves inox.
Année : Millésime 2015
Vieillissement en caves : 4 ans minimum
Dosage : 5 g/l – Brut

OEil : Elle présente une robe rose corail aux reflets saumonés.
Nez : Son nez gourmand et frais, s’ouvre sur des notes de fraise compotée, de groseille et de framboise.
Bouche : Riche et fruitée, elle dévoile ensuite des notes de cerises à l’eau de vie et de cassis. Sa fi nale est persistante et fraîche, soulignée par des arômes d’agrumes (pamplemousse).
Dégustation : Une vraie gourmandise, à associer à un gibier ou à découvrir à l’apéritif.